Thời điểm này, các nhà vườn, hợp tác xã trên bàn làm việc tỉnh đang bước vào mục tiêu chính của kế hoạch. Nhiều loại nhãn đặc sản như đường phèn, cùi cổ… được bán với giá cao, lượng khách hàng đặt mua tăng mạnh, thị trường tiêu thụ mở rộng.

Sức hút từ giống nhãn quý

Tỉnh Hưng Yên có khoảng 5.800ha trồng nhãn, trong đó có khoảng 15 – 20% tổng diện tích là các giống nhãn đặc sản như đường phèn, cùi cổ… tập trung chủ yếu tại các phường, xã như: Hồng Châu, Tân Hưng, Đức Hợp, Hồng Quang, Khoái Châu, Châu Ninh, Triệu Việt Vương…

Theo chia sẻ của các nhà vườn, giá bán nhãn đặc sản hiện dao động từ 40.000 – 100.000 đồng/kg, có loại tăng tới trên 100.000 đồng/kg. Nhãn được khách hàng ưa thích không chỉ bởi mẫu mã đẹp mà còn vì chất lượng vượt trội: cùi dày, nhanh nước, thơm dịu, hạt nhỏ và ngọt đậm… Vì vậy, những thứ tương tự này được khách hàng đến tham quan, đặt mua từ sớm với giá cao.   Nhiều sân vườn chưa đạt được mục tiêu đã hết hàng từ khi kết quả còn xanh, cho thấy sức hút đặc biệt của loại kết quả này.

Tại thôn Nễ Châu, xã Tân Hưng, ông Trịnh Văn Hữu trồng 1 mẫu nhãn đường phèn quả vuông, năm nay dự kiến thu hơn 6 tấn. Theo ông, giống nhãn này tuy năng suất không cao nhưng quả rất đều, cùi giòn, róc hạt, hình phong cách đẹp mắt nên được khách hàng ưu tiên làm quà biếu. “Hiện mỗi ngày có 2–3 tạ nhãn được đặt mua, giá trung bình 70.000 – 80.000 đồng/kg”, ông cho biết.

Tại xã Hiệp Cường, ông Đặng Văn Ứng trồng hơn 8ha nhãn VietGAP, trong đó phần lớn là giống nhãn đường phèn, siêu hạt. Ông cho biết: “Nhãn đặc sản có hương vị riêng. Quả chưa chín đã được khách đặt mua hết. Chúng tôi gần như không phải lo đầu ra, chỉ cần tập trung chăm sóc đúng kỹ thuật để bảo đảm chất lượng”.

Bảo vệ tồn tại giống quý, nhà sản xuất – nền tảng phát triển bền vững

Theo ông Nguyễn Văn Tráng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Tỉnh Hưng Yên, toàn tỉnh hiện có khoảng 50 nguồn gen nhãn, trong đó trên 40 nguồn gen có nguồn gốc bản địa, được duy trì tại nhiều địa phương. Việc lưu giữ và khai thác hiệu quả giống như quý này phù hợp phần bảo tồn tài nguyên di truyền cây trồng, vừa nâng cao giá trị sản phẩm gắn kết với phát triển nông nghiệp đặc sản.

Để bảo tồn, phát triển nguồn gen đặc sản của Hưng Yên; đồng thời giúp cho việc khai thác, sử dụng hiệu quả bền vững và vững chắc nguồn tài nguyên cây trồng đặc sản của tỉnh, nâng cao thu nhập cho nông dân, ngày 31/12/2019, UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành Quyết định số 2918/QĐ-UBND, phê duyệt Dự án bảo tồn và phát triển vùng cảnh, vải đặc giai đoạn 2020 – 2025, định hướng đến năm 2030. nguồn gốc, phát triển các khu bảo tồn, vườn tương tự, bảo tồn cây nhãn tổ tại các hộ dân, đồng thời cải tạo vườn thùng, thay thế tương tự nhãn sâu hóa bằng các loại đặc sản như nhãn đường phèn, cùi cổ, lồng thơm…

Thực hiện đề tài, nhiều hợp tác xã, nông hộ ở Tỉnh đã thay đổi tư duy sản xuất, hướng dẫn canh tác an toàn, hữu cơ, xây dựng vùng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, Cung cấp mạnh liên kết tiêu thụ. Tiêu biểu như ông Nguyễn Văn Phi ở xã Hồng Quang đã cải tạo gần 2 mẫu vườn trồng hoàn toàn nhãn đặc sản là nhãn lồng thơm, đường phèn, cùi cổ. Điều đặc biệt là ông canh tác hoàn toàn theo hướng hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu hay phân tích hóa học mà ưu tiên chế phẩm vi sinh. Năm nay, dự kiến gia đình ông thu khoảng 7- 8 tấn quả. Sản phẩm được khách hàng mua từ khi còn xanh với giá từ 50.000 – 100.000 đồng/kg; nhiều hợp tác xã hoạt  động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và tiêu thụ nhãn ở x ã Tân Hưng đã mạnh dạng áp dụng kỹ thuật sản xuất an toàn và liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp, mở ra hướng phát triển ổn định và bền vững cho người trồng nhãn.  

Thực tế đã thấy, việc bảo tồn nguồn gen quý kết hợp với ứng dụng kỹ thuật canh tác sạch sẽ, liên kết tiêu thụ hiệu quả đã và đang tạo ra chuyển biến tích cực trong phát triển vùng nhãn đặc sản Hưng Yên. 

Nguồn tin: https://baohungyen.vn/

Sưu tầm: Thùy Linh