Trong định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa gắn với xuất khẩu, Hợp tác xã nông nghiệp rau củ sạch và dịch vụ Mạnh Cường (phường Phố Hiến, tỉnh Hưng Yên)    đang tập trung đầu tư mạnh cho vùng sản xuất rau màu phục vụ xuất khẩu, từng bước khẳng định hướng đi bài bản, chủ động thích ứng với điều kiện thời tiết và nhu cầu thị trường.

Hiện nay, Hợp tác xã đang đầu tư vùng trồng ớt xuất khẩu với diện tích 8,1 ha, dự kiến bắt đầu thu hoạch từ tháng 8 để phục vụ thị trường Trung Quốc. Bên cạnh đó, Hợp tác xã cũng phát triển vùng trồng bầu nậm 3,0 ha xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, dự kiến cho thu hoạch từ tháng 5.

Để chuẩn bị cho vụ ớt trái vụ – giai đoạn được đánh giá có nhiều rủi ro do ảnh hưởng của mưa bão – Hợp tác xã đang triển khai cắm cọc cho toàn bộ diện tích canh tác với hơn 160.000 cây cọc được dựng trực tiếp xuống ruộng. Thay vì sử dụng hệ thống giàn dây thông thường nhằm tiết kiệm chi phí, Hợp tác xã lựa chọn phương án mỗi cây một cọc riêng nhằm tăng khả năng chống chịu độc lập cho từng cây ớt trong điều kiện thời tiết cực đoan.

Theo ông Phạm Mạnh Cường – Giám đốc Hợp tác xã, việc sản xuất ớt hướng tới giai đoạn thu hoạch trong mùa mưa bão đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu; chỉ cần một điểm yếu trong hệ thống giàn có thể dẫn đến hiện tượng đổ dây chuyền, gây gãy cành, ảnh hưởng bộ rễ, làm trái chạm đất và tạo điều kiện cho nấm bệnh phát sinh nhanh chóng. Vì vậy, giải pháp cắm cọc riêng cho từng cây sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ đổ hàng loạt, đồng thời giữ tán cây thông thoáng, bảo đảm khả năng sinh trưởng ổn định xuyên suốt mùa mưa.

Cùng với đó, Hợp tác xã còn chủ động áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật như làm luống cao, đào rãnh sâu, phủ bạt, tăng cường thoát nước nhanh, thường xuyên kiểm soát nấm khuẩn và theo dõi sát diễn biến thời tiết để kịp thời ứng phó. Dù chi phí đầu tư, áp lực sản xuất và rủi ro cao hơn nhiều so với sản xuất thông thường, nhưng đây được xem là hướng đi cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm vào thời điểm thị trường khan hiếm hàng hóa, nâng cao giá trị kinh tế và hiệu quả sản xuất.

Với tư duy sản xuất chủ động, linh hoạt và định hướng thị trường rõ ràng, Hợp tác xã nông nghiệp rau củ sạch và dịch vụ Mạnh Cường đang từng bước xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương và mở rộng cơ hội xuất khẩu trong thời gian tới./.

                                                                                                                Ngô Lụa