Hợp tác xã Hoa Anh Đào, xã Đại Hưng (Khoái Châu) thành lập năm 2020 với 9 thành viên. Để nâng cao hiệu quả hoạt động, hợp tác xã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong sản xuất hoa dơn, rau màu, xây dựng nhà xưởng, kho lạnh bảo quản sản phẩm. Đến nay, hợp tác xã có diện tích sản xuất đạt gần 40 mẫu. Nhờ áp dụng công nghệ, mở rộng thị trường, doanh thu trung bình mỗi năm hợp tác xã đạt trên 7 tỷ đồng và tạo việc làm cho hàng trăm lao động.