Trong bối cảnh thời tiết diễn biến bất thường, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng, nhiều vùng sản xuất nhãn trên địa bàn tỉnh Hưng Yên đang đối mặt với nguy cơ giảm năng suất so với các năm trước. Tuy nhiên, thay vì chạy theo sản lượng, Hợp tác xã (HTX) Cây ăn quả Quyết Thắng đã lựa chọn hướng đi bền vững, lấy chất lượng làm trọng tâm, kiên trì áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm bảo vệ giá trị nông sản và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

Theo ông Trần Văn Mý, Giám đốc Hợp tác xã Cây ăn quả Quyết Thắng, năm 2026 là một năm nhiều khó khăn đối với người trồng nhãn. Thời tiết trong giai đoạn cây ra hoa, đậu quả có nhiều biến động bất lợi khiến tỷ lệ đậu quả thấp, sản lượng dự kiến chỉ đạt khoảng 40 – 50% so với những năm được mùa. Trước thực tế đó, HTX xác định không thể cạnh tranh bằng sản lượng mà phải tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm để giữ vững giá trị kinh tế.

“Chúng tôi xác định chất lượng là yếu tố quyết định khả năng tiêu thụ và giá trị của sản phẩm. Dù sản lượng giảm nhưng nếu quả nhãn có mẫu mã đẹp, kích thước đồng đều, độ ngọt cao và bảo đảm an toàn thực phẩm thì vẫn được thị trường đón nhận với giá trị cao hơn”, ông Trần Văn Mý chia sẻ.

Với định hướng đó, toàn bộ diện tích nhãn của các thành viên HTX đều được quản lý, chăm sóc theo quy trình VietGAP. Các khâu từ cắt tỉa cành, tạo tán, bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh được thực hiện theo hướng khoa học, bảo đảm truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, HTX luôn đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu trong quá trình sản xuất. Các loại thuốc bảo vệ thực vật trước khi đưa vào sử dụng đều được lựa chọn kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng và nằm trong danh mục cho phép. Các thành viên tuân thủ nghiêm nguyên tắc “4 đúng” gồm đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng thời điểm và đúng đối tượng phòng trừ. Đồng thời, việc ghi chép nhật ký sản xuất được thực hiện đầy đủ nhằm kiểm soát chặt chẽ quy trình canh tác và nâng cao tính minh bạch của sản phẩm.

Bên cạnh đó, HTX tích cực ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất như sử dụng phân bón hữu cơ, tăng cường các biện pháp chăm sóc sinh học, quản lý dịch hại tổng hợp và áp dụng các giải pháp nâng cao chất lượng quả. Nhờ đó, mặc dù sản lượng giảm do tác động của thời tiết nhưng chất lượng nhãn vẫn được duy trì ổn định, quả có màu sắc đẹp, cùi dày, vị ngọt đậm và thời gian bảo quản tốt hơn.

Thực tế cho thấy, trong điều kiện biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, việc chuyển từ tư duy sản xuất theo số lượng sang sản xuất theo chất lượng đang trở thành hướng đi tất yếu. Đối với HTX Cây ăn quả Quyết Thắng, đây không chỉ là giải pháp ứng phó với khó khăn trước mắt mà còn là chiến lược phát triển lâu dài nhằm xây dựng thương hiệu nhãn an toàn, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Đồng hành cùng HTX trong quá trình phát triển, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Hưng Yên đã tích cực hỗ trợ, nâng cao năng lực quản trị và phát triển sản xuất theo hướng bền vững. Thông qua các chương trình tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm, Liên minh Hợp tác xã tỉnh đã góp phần giúp Hợp tác xã mở rộng thị trường tiêu thụ và từng bước xây dựng thương hiệu nhãn an toàn trên thị trường. Sự đồng hành của Liên minh Hợp tác xã tỉnh đã tạo thêm động lực để các HTX, trong đó có HTX Cây ăn quả Quyết Thắng, mạnh dạn đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng với yêu cầu của thị trường.

Nhờ kiên trì thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm nhãn của HTX ngày càng được người tiêu dùng và các đối tác đánh giá cao. Sản phẩm không chỉ bảo đảm các tiêu chí về an toàn thực phẩm mà còn có chất lượng ổn định, đáp ứng yêu cầu của các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và nhiều kênh phân phối hiện đại. Thương hiệu nhãn Quyết Thắng vì thế ngày càng được khẳng định trên thị trường.

Mặc dù còn nhiều thách thức do thời tiết và biến đổi khí hậu gây ra, song với quyết tâm của các thành viên cùng định hướng phát triển đúng đắn, HTX Cây ăn quả Quyết Thắng đang từng bước biến khó khăn thành động lực đổi mới. Việc kiên trì theo đuổi sản xuất an toàn, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu không chỉ giúp bảo vệ giá trị nông sản trong ngắn hạn mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của Hợp tác xã trong tương lai.

Có thể khẳng định rằng, câu chuyện của HTX Cây ăn quả Quyết Thắng là minh chứng rõ nét cho vai trò của kinh tế tập thể trong phát triển nông nghiệp hiện đại; khi chất lượng được đặt lên hàng đầu và có sự đồng hành, hỗ trợ tích cực của Liên minh Hợp tác xã tỉnh Hưng Yên, các HTX hoàn toàn có thể nâng cao giá trị nông sản, gia tăng thu nhập cho thành viên và góp phần phát triển nông nghiệp địa phương theo hướng bền vững, hiệu quả./.

Ngô Lụa